Yaşama dair herşey!

Kansızlığa karşı neler yapılabilir? « Geri

E-posta 04.12.2011'de eklendi.
Kansızlığa karşı neler yapılabilir? Kansızlığa karşı neler yapılabilir? İşte Kansızlık tedavisinde önemli ipuçları!


Türkiye’de demir yetersizliği anemisi görülme sıklığı giderek artmaktadır. Kansızlık özellikle çocuklarda, gebe ve emzikli kadınlarda sıklıkla ortaya çıkmaktadır. Kansızlık tedavisinde beslenme modeli!

Kansızlık tedavisinde doğru seçilmiş bir beslenme modelinin de önemi büyüktür.

Türkiye’de demir yetersizliği anemisi görülme sıklığı giderek artmaktadır. Kansızlık özellikle çocuklarda, gebe ve emzikli kadınlarda sıklıkla ortaya çıkmaktadır. Memorial Ataşehir Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Şefika Aydın Selçuk, demir eksikliğine bağlı kansızlık tedavisinde tüketilmesi gereken besinler hakkında bilgi verdi.

Çocuklarda demir eksikliğine bağlı oluşan kansızlık; büyümeyi yavaşlatmakta, zeka gelişimini olumsuz etkilemekte, enfeksiyonlara yakalanma riskini artırmaktadır. Bu nedenle anemide tedavi çok önemlidir.

Kansızlık tedavisinde doğru seçilmiş bir beslenme modelinin de önemi büyüktür. Demir kaynaklı besinlerin yanı sıra, her öğünde bol yeşillik tercih edilmeli, demir kaynağı ıspanak yumurta ile pişirilmeli, kalsiyumdan zengin besinler ara öğünde tüketilmelidir.

En iyi demir kaynağı besinler

•Karaciğer, kırmızı et, tavuk ve balık eti
•Yumurta
•Üzüm ve pekmez
•Kuru baklagiller
•Kuru kayısı, kuru üzüm, kuru dut gibi kuru meyveler
•Yeşil yapraklı sebzeler (ıspanak, pazı)
•Fındık, fıstık ve susam

Baklagilleri etle pişirin, yumurtayı portakal suyu ile tüketin

Demir emilimini artırmanın önemli bir yolu bu besinleri C vitamini ile birlikte tüketmektir!

•Her öğünde bol limonlu yeşillikler ve bu yeşilliklerden oluşan karışık bir salata, demir emilimi artırmaktadır.

•Yumurta tüketilirken yanına taze sıkılmış portakal veya greyfurt suyu tercih edilmesi, yumurtadaki demirin daha fazla emilmesini sağlamaktadır.

•Yumurta haşlama yerine kimi zaman menemen gibi pişirilip; yeşil, kırmızıbiber, domates ve soğanla C vitamini kazandırıldığında, demirin alımını artırılmış olur.

•Ispanak yanına yoğurt ile tüketildiğinde demir emilimi azalmaktadır. Ispanağın yumurta ile pişirilmesi ise biyoyararlılığını artırır.

•Kurubaklagil ve tahıllı yemekler; yanında mutlaka bol maydanozlu, marullu, domates ve limonlu salata ile tüketildiğinde, tahıl ve baklagillerin içindeki demir daha fazla emilir. Ayrıca bu besinler kıyma, parça et ya da tavukla pişirildiğinde demir alımı artmaktadır.

•Demir eksikliği ileri boyutta olan kişiler; süt, yoğurt ve ayran gibi kalsiyum içeren gıdaları yemeklerin yanına değil, ara öğünlerde tüketmelidir. Çünkü kalsiyumun demirin emilimini yavaşlatma özelliği vardır.

•Kahvaltılarda 1- 2 tatlı kaşığı kadar pekmez günlük demir ihtiyacının çoğunu karşılamaktadır. Özellikle keçiboynuzu pekmezi demir yüksek demir içerir.

•Ara öğünlerde; kuru meyvelerden kayısı, dut ve kuru üzüm, günlük demir alımına katkıda bulunur.

Yemeklerle çay ve kahve tüketmeyin

Çay ve kahveyi ara öğünlerde tüketmek gerekir. Özellikle çayda bulunan fitat ve tanenlerin demir emilimini azaltmamaları için, çayı açık ve limon sıkarak içmekte yarar vardır.
  • Bu haber için yorumlar (0 adet)

    • Geri İleri

Şu an okunanlar

.

Kansızlığa karşı neler yapılabilir?

Kansızlığa karşı neler yapılabilir? İşte Kansızlık tedavisinde önemli ipuçları! Türkiye’de demir yetersizliği anemisi görülme sıklığı giderek artmaktadır. Kansızlık...

.

H&M ilkbahar yaz 2013 koleksiyon

H&M CONSCIOUS COLLECTION" Featuring Vanessa Paradis 2013 çiçekler baharın çoşkusu uygun fiyata mutlaka videoya göz atın....

.

İşte 7 yeni harika

Dünyanın yeni 7 harikası, ünlülerin de katıldığı bir törenle açıklandı. 100 milyon kişinin katıldığı oylamayla seçilen harikalar arasına Ayasofya Müzesi giremedi DünyanIn...

.

2008 Gelinlikler

Genç kızların en mükemmel olmayı istedikleri gün düğün günleridir Bu günde harikulade görünmek için gelinlik seçimini doğru yapmak büyük önem taşır Çeşitli vücut...

.

İştah kesen yiyecekler

İştah kesen yiyeceklerle aç kalmadan kilo verin....

Kansızlığa karşı neler yapılabilir?

Bu makaleyi eposta olarak göndermek için lütfen aşağıdaki bilgileri doldurunuz.

Kansızlığa karşı neler yapılabilir?